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今日のお客様の反応を、「次回の提案」に残す。
一杯を提案して、
「ありがとうございました。」
で終わっていませんか？
大切なのは、
今日の情報を、次回につなげること。
今日気になっていたこと。
今日選んだ一杯。
今日の会話。
お客様の反応。
次回確認したいこと。
これを簡単に記録しておく。
そして次回来店時に、
「前回のお話、覚えています。」
と伝える。
それだけでも、
お客様との接客は
「毎回ゼロから」ではなく、「続き」になります。
30秒チェック
→ 今日の一杯
→ 施術
→ 記録
→ 次回来店
KANBINAを、
単品物販ではなく、
続きのある顧客体験へ。
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